中国经济报道（中经总网·中经在线）/世界品牌研究院WBRI/中国数字电视台-中数台/灿烂中国全媒体矩阵 联合报道：2025年7月7日，卡利姆茶业新闻办公室、卡利姆全球选茶大会组委会宣布："卡利姆全球选茶大会-大使来选茶-花茶专场"将在北京举行。这一高规格国际茶事活动创新采用"先培训学习、再品鉴审评"的模式，邀请各国驻华大使及夫人共同探索中国花茶的工艺奥秘与文化魅力，成为中国茶全球化战略的重要实践。最终脱颖而出的优质花茶，将获得"卡利姆十大茶系之花茶"认证，通过卡利姆全球通道，逐步进入世界各国市场。
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活动上半场，将举办专业的花茶文化研修班，由中粮集团中国茶叶股份有限公司原总经理王贵卿，国家级非物质文化遗产项目花茶制作技艺代表性传承人、北京张一元茶叶有限责任公司名誉董事长王秀兰，高级农艺师、福建农科院茶科所原副所长张方舟，制茶高级工程师、海峡两岸茶业交流协会茶叶加工委员会主任吴文斌等茶界专家亲自授课。
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课程设置独具匠心：在理论环节，专家将系统讲解中国花茶两千年的发展历程，重点阐释茉莉花茶、玫瑰花茶、兰花茶、丹桂花茶、栀子花茶等代表性品类的制作工艺；在实践环节，大使夫妇将亲手参与"窨制"这一核心工艺，体验如何让茶叶自然吸附鲜花的芬芳。这种沉浸式学习方式，让国际友人能够从源头理解中国花茶"茶引花香，花增茶味"的独特理念。
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在深入掌握花茶制作工艺后，活动下半场将举行专业品鉴会。卡利姆全球选茶大会组委会联合相关机构特别研发了一套适合国际友人的花茶审评体系，从"形、色、香、味"四个维度进行评分。现场将提供来自福建、江苏、广西、云南、四川、浙江等主要产区的二十余种精品花茶，由各国大使夫妇组成评审团进行品评。值得一提的是，品鉴环节特别设置了"盲品"挑战，让各国使节在不知茶品信息的情况下，仅凭感官体验来辨别花茶品类和产地，这一设计既增加了活动趣味性，也真实检验了培训成效。
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在最后的茶叙交流环节，各国大使将分享本国特色茶饮文化，与中国花茶形成有趣对话。这种平等互鉴的交流方式，让花茶超越了饮品的范畴，成为连接不同文明的纽带。海峡两岸茶业交流协会茶叶加工委员会主任吴文斌表示："我们希望透过花茶这一载体，让世界感受到中国茶文化包容开放的精神内核。"
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入选"卡利姆十大茶系"的花茶产品，将通过三个渠道走向世界：其一，进驻各国高端渠道和特色茶室，以"大使精选"为品质背书；其二，纳入卡利姆全球平台的"中国花茶"专区，配备多语种产品手册；其三，成为卡利姆外交场合的指定用茶，通过外事活动自然传播。卡利姆茶业董事长裴飛表示："我们将以入选花茶为先导，在海外市场建立'中国花茶体验中心'，让更多国际消费者领略中国花茶的独特魅力。"
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此次面向外国使节采取创新性的"培训+品鉴"模式，打破了传统茶事活动单向展示的局限，通过深度参与从制作到品评的全过程，让国际友人真正理解中国花茶的价值内涵。作为中国茶全球化的重要举措，卡利姆全球选茶大会不仅展示了中国茶产业的创新活力，更探索出一条文化传播的新路径——以专业赢得尊重，以体验增进理解，以交流促进共识。当各国使节将中国花茶的故事带回自己的国家，中国茶文化的国际影响力必将得到实质性提升。
发布：中经总网·中经在线
编审：王海珠
监制：熊辉
编辑：郑建华 侯晋平
荐稿：秦勇
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