枣阳黄酒亮相2026年中国农民丰收节主会场 古法非遗展演引客商

9月23日，2026年中国农民丰收节枣阳主会场活动开幕。枣阳黄酒在非遗展演区和精品展区亮相，蒸米木桶、古法陶缸等器具陈列，传承人现场演示发酵、滤酒、品鉴等古法工序，吸引嘉宾客商驻足品尝、洽谈。

鹿头黄酒

据枣阳黄酒协会介绍，目前全市持证生产企业5家，标准化小作坊及各类酿造经营主体150余户，年产黄酒4500余吨，产品销往全国30余个省（区、市）。

枣阳黄酒是省级非物质文化遗产，根植雕龙碑史前酿酒文明，承续光武故里汉韵酒俗。展台上，经典坛装、便携小瓶、丰收节专属礼盒等产品集中亮相，呈现从农家手工酿造向标准化、品牌化、礼品化升级的趋势。

2026年7月，团体标准《枣阳黄酒（枣阳皇酒）》实施，推动工艺可量化、品质可把控、产品可溯源。依托“襄飘天下”农产品公用品牌，枣阳黄酒正加快向餐饮配套、文旅礼品、商务定制、文创产品等场景延伸。枣阳黄酒协会负责人表示，下一步将开发黄桃黄酒、咖啡黄酒等新品，严守团体标准，抱团拓市，推动枣阳黄酒从地方特产走向全国市场。

来源：汉水襄阳

统筹编辑：中经总®网・中经在线

责编：郑建华 侯晋平

编审：王海珠 熊辉

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